秘书之家—全网资源每日更新 www.mishuzj.com在“新质生产力赋能食品产业高质量发展大会”开幕式上的致辞尊敬的各位来宾,朋友们:首先,热烈祝贺新质生产力赋能食品产业高质量发展大会胜利召开!食品安全与营养健康是食品产业的生命线。当前,我国食品安全抽检合格率已保持在 97%以上,这是令人鼓舞的成就。但我们需清醒认识到,食品安全治理仍面临从源头污染控制到生产过程精准监管,从新原料、新工艺的风险评估到营养健康精准化保障的多重挑战。我们需要坚持“科技赋能”,以创新驱动食品安全治理现代化,通过大数据、区块链、物联网等新技术,构建智慧监管平台,实现从传统监管向智慧监管的转变。在筑牢安全底线的同时,我们更要致力于提升食品的营养健康价值。检验检测技术不仅是保障食品安全的重要手段,更是提升营养健康水平的关键支撑。现代检测技术能够为营养健康研究提供科学依据,通过精准的营养成分分析、功能性成分鉴定等手段,为不同人群定制更加科学合理的营养健康方案,实现精准营养供给与智能健康管理。本次大会的宗旨是“尚德守法共享食安”,这需要产学研各界的协同努力。新质生产力为我们提供了全新的解决方案。其中,智能制造技术可以实现生产过程的精准控制和全程可追— 1 —溯;大数据分析可以更好地了解消费者的营养需求;先进检测技术可以为食品安全和营养评价提供更准确可靠的数据支持。这些技术的融合创新,正在重塑食品产业体系,推动产业向更高水平发展。未来,我们要以科技创新为驱动,以新质生产力为引领,共同构建更加安全与健康的现代食品产业体系。让我们携手并肩,通过加强全链条监管守住食品安全底线,通过创新检验检测技术助推健康中国建设,为人民群众提供更加安全、更富营养、更高质量的食品,为实现人民对美好生活的向往作出我们应有的贡献。谢谢大家!— 2 —
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